Jak usunąć laktozę z mleka? Co to jest katalaza i w jakich procesach jest wykorzystywana przez żywe komórki? Jak należy profesjonalnie planować eksperymenty naukowe? Na te i inne pytania odpowiadali popularyzatorzy nauki z BioCentrum Edukacji Naukowej, podczas XIX Festiwalu Nauki w Warszawie.

W sobotę 19 września w ramach XIX Festiwalu Nauki, BioCentrum Edukacji Naukowej zorganizowało warsztaty doświadczalne dla dzieci i młodzieży pod nazwą „BioCEN Reaktywacja”.

Każdy z uczestników znalazł coś dla siebie. Młodsi obserwowali, w jaki sposób zmienia się kolor soku z czerwonej kapusty w zależności od zmiany pH, wywołanej przez powszechnie dostępne substancje jak kwasek cytrynowy, bądź proszek do pieczenia. Natomiast starsi mogli zmierzyć się z łamigłówką polegającą na ustaleniu pokrewieństwa genetycznego przy użyciu analizy rozdzielonych elektroforetycznie fragmentów DNA na żelu agarozowym. Dzieciom i młodzieży biorącej udział w warszatach „BioCEN REAktywacja” najbardziej przypadły do gustu eksperymenty, w których enzymatycznie usuwano cukier mleczny (laktozę) z mleka oraz izolowano własny DNA z błony śluzowej policzka. Łącznie do dyspozycji odwiedzających przygotowano 6 różnych stanowisk, przy których uczestnicy wydarzenia zdobywali pierwsze szlify w samodzielnej pracy doświadczalnej.

Na koniec uczestnicy warsztatów poznali zasady drugiej edycji programu ADAMED SmartUP, która wystartowała 1 września bieżącego roku.

To jednak nie ostatnia obecność ADAMED SmartUP podczas Festiwalu! W sobotę 26 września, nasz ambasador Jerzy Szuniewicz oraz Anna Kosińska, project manager programu, pojawią się w roli prelegentów na warsztatach „Młodzi innowatorzy – jak zmieniać świat”. Więcej informacji znajduje się na stronie: http://festiwalnauki.edu.pl/spotkania/mlodzi-innowatorzy2015