Po co nam enzymy? Porcja wiedzy od ADAMED SmartUP
Katalaza, wodorotlenek, utlenianie, połączone cząsteczki glukozy czy amylaza – ADAMED SmartUP po raz kolejny udowadnia, że te pojęcia nie są tak skomplikowane, jak brzmią. Najnowszy film popularnonaukowy – tym razem poświęcony roli enzymów – jest już dostępny na platformie internetowej programu.
W najnowszym materiale edukacyjnym skondensowaną porcję wiedzy o enzymach prezentuje Szymon Drobniak, doktor nauk biologicznych Uniwersytetu Jagiellońskiego. Kilka eksperymentów z wykorzystaniem m.in. spektakularnie pieniącej się zmielonej wątroby zwierzęcej pozwala dr. Drobniakowi na dokładne wyjaśnienie niezwykłych właściwości enzymów i ich roli w życiu ludzi. Wieloletnie doświadczenie w prowadzeniu wykładów popularnonaukowych wykładowcy gwarantuje jasne i zrozumiałe przekazanie skomplikowanej wiedzy.
We wszystkich filmach opublikowanych w ramach ADAMED SmartUP zależy nam na wyeliminowaniu nadmiernych uproszczeń. Wiemy, że o nauce można mówić używając specjalistycznego słownictwa, a jednocześnie w sposób ciekawy i wciągający, zwłaszcza młodych ludzi. Dr Drobniak udowadnia to w najnowszych materiale – mówi Anna Kosińska, Kierownik Programu ADAMED SmartUP.
Film dr. Drobniaka znaleźć można na platformie naukowej ADAMED SmartUP w zakładce Akademia. Tam też znajduje się kilkadziesiąt innych materiałów edukacyjnych przygotowanych do tej pory przez ekspertów projektu – m.in. scenariusze lekcji, które stanowią ciekawe rozszerzenie programu nauczania.
Dla pasjonatów nauk ścisłych i przyrodniczych dr Drobniak przygotował również dwie ciekawe zagadki naukowe. W pierwszej jest mowa o zachowaniu chlorofilu oświetlonego promieniowaniem ultrafioletowym, w drugiej natomiast trzeba rozszyfrować tajemnicę szklanej butli, wypełnionej łatwopalną substancją.
Poniżej linki do filmów:
Film „Po co nam enzymy” – https://www.youtube.com/watch?v=uVD7OFBDVPI&list=PL9s6p8_mWP82eohaXPAM1yVg0CL1TW96a&index=34
Zagadka „Chlorofil w innym świetle” – https://www.youtube.com/watch?v=_RbCKc-ugGQ
Zagadka „Tajemnica szklanej butli” – https://www.youtube.com/watch?v=FA8xLh1hflw&list=PL9s6p8_mWP82LWBNKf2I5xaJy_Xt4bzvc&index=21
